異常に眠たいです。

体力が回復せず寝てばかりの店主。

銀座駅に着いたらなにかのスイッチが入り、夜が更けてだんだん元気を取り戻していきます。

祝日前だから来客があるかと期待しつつも

のんびりひとりで店で過ごす覚悟も。

今日は郵便物が３つ一気に届き、どれも焼酎や泡盛。

インスタ映えするデザインの可愛い芋焼酎を揃えました。

あとはお客さまのリクエストで。

リクエストした本人があまりお店に来ないということもたまにあるので、がっかりさせないでおくれ。

基本的には相手を信じて享受しています。

家的な感じだからこそ、飲みたいお酒も取っておいてもらえるような秘密の穴場、小さなバーです。

ぜひこちらを遊び場に飲みにいらして下さいませ。

まったく安定の兆しがない3月ですね。

冬って季節は本当に長いです。

気温の変動で気持ちも落ち着かないし日本人は偉いですね。

朝からずっと風が強い今日、銀座駅付近にはあんまり人の気配がなかったような気がします。

雨でも風でも関係なく遊びに来てくれるお客さんもいるので、

ここを遊び場として認識してもらえているのはありがたい限り。

その人たちが飲みに来てくれることを期待。

ゆったり過ごせる穴場なバーへぜひ暖まりに来てくださいね。

バーらしからぬ「家」にいるかのようなホッとするゴハンのメニューを増やしています。

美味しい美味しいと食べてくれるお客さまの声に支えられております。

締めに何か食べたいといった人もいるので、もう少し積極的にレシピを考案していきたいです。

残りは店主のまかないです。

銀座駅あたりのゴハン屋さんは、なかなか高価なところが多いですから

このお店で気軽に飲みながら食べられるのは穴場かも。

気まぐれ日替わりメニューも増やしているので、その日は何があるかは、お楽しみに！

私が料理するときはなるべくインスタ映えをするような盛り付けを意識はしていますよ！

本日はお久しぶりのお客さまのご予約ございまして。

銀座駅の周辺でごはんを食べられてからいらしてくださいます。

ここのバーでは、ウイスキーや焼酎やワインなど置いておりますが

私が選ぶのは主にインスタ映えしそうなデザインのボトルや

自分の好みのモノが多め。

各種ものすごい種類があるわけではないので、こんなものを置いてほしいと言われたらご用意させていただきます。

今回はスパークリングのリクエストをいただいたので冷やしてお待ちしております！

横浜方面からのお客様なので、銀座にいらっしゃることも少ないそうですが

こちらに来るタイミングでこの穴場の遊び場を思い出してもらえるのは嬉しい限りです！

3月ってこんなに寒い時期でしたっけ？

なかなか暖かさが安定しないので、布団から出られない日々が続いております。

夜になって銀座駅にきてはじめて元気が出てくる店主です。

さて昨日は、
いつもは平日に来るのが難しいお客様のためにも日曜日営業をしました。

15時からオープンして、終電の前まで3組来てくださいました！

同業者でもここを穴場にしてくださったり、隠れ家的なお店として気に入ってもらってます。

お仕事が終わってから朝までやっているバーもそこまで多くはないので、

知人の場合は朝まで受け入れたりと臨機応変にしています！

お客さまの1人でいつもお酒を持ち込んでくださる方も。

もちろん持ち込み料金はかかりますが、このお店にある以外のお酒を見ると

新鮮で少し嬉しい。

デザインも美しいのでインスタ映えします。