西山美海
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ブログ

2023/06/20

レンタルスペース貸出♪

実は気まぐれ女優バー美海では、レンタルスペースとしても貸出をしております。

先日は、お着物モデルの撮影のため、

着付け場所そしてモデルさんの待機場所、撮影スポットとして使用していただきました♪

土曜日だったので銀座駅あたりは歩行者天国。

昔からホコテンで有名スポットな銀座。

とても解放的になれますよね!

雨も降らず、インスタ映えもしそうで、撮影には最高の日でした。

うちのお店はとても狭いスペースですが、待機場所や荷物を置いたりなどするなら
かなりの穴場かもしれません!

というのも、銀座で空間をレンタルするのはどこも値が張るからです!

ここを有効活用してもらえたらとても嬉しい限りです。

この日、レンタル時間前に早起きをしたので

築地へ行って朝活しました^_^
レンタルスペース貸出♪
レンタルスペース貸出♪

2023/06/13

過ごしやすい空間に。

来月に国立劇場の出演を控えているわたくし。

本番一カ月をきり、なかなかソワソワしています。

私にとってお店は、私の働き場でもあり遊び場でもあるので

ちょっとした気分転換にもなっています。
 

銀座駅に来ては、いろんな穴場を見つけてみたり

有名スポットを訪れてみたり

すっかり銀座をホームにしています。

可愛い食器を増やしてみたり、メニューを試作してみたりと

どんどん楽しいお店になるように工夫しています。

いま考えているのは、
前から夢だったカフェの挑戦。

無理なく、それも気まぐれにカフェタイムをつくれるように

少しずつ考案中。

カフェなら一層、インスタ映えをするようにしたり

私自身が行ってみたくなるようなカフェを目指して試行錯誤しています。

まずは可愛いものを揃えたり、メニューを編み出したり

悩むのも楽しんでいます。
過ごしやすい空間に。
過ごしやすい空間に。

2023/06/05

情報源はお客さん

先日もまた京都へ行ってきました!

私にとって第二のホームであり最高の遊び場でもある京都。

「調査」という名目にして、8割は遊び。

絶対に行ったほうがいいと言われた料亭〝井筒安〟へ。

これは気まぐれバーに来た一見のお客さんが教えてくれた、最高のホスピタリティを提供してくれるという宿。

宿泊はexpensiveなので、せめてランチに伺うということで楽しみに参りました。

100年以上もの歴史ある宿で、とても由緒の深い建物。

お庭から、お料理から、
すべてインスタ映えを越える美しさ。

こだわりのお料理、とても丁寧で、味わい深くて美味しすぎました。

井筒安のご主人がお話好きで、2時間くらい喋り込んでしまいました!

最近は海外の人がよくいらっしゃるそうですが、ここはぜひとも日本人にも味わってもらいたい空間。

何気ない穴場かもしれません!

この京都旅、とてもいろいろあったのですが

本当に収穫ばかりで、勉強にもなったし
心の癒しにもなりました。

さて、旅ごとに仕入れてくるお酒。

日本酒を銀座駅に置いてから、お稽古へ行ってこようと思います。

皆さん、飲みに来てくださいね。
情報源はお客さん
情報源はお客さん

2023/05/31

お客さまからの差し入れ

お客さまとの交流で、どこかに行かれたときにお土産を買ってきてくださったり

お腹が空いた頃にテイクアウトの食事を差し入れしに来てくださったりと 

とても恵まれている店主。

昨日は、私の大好きな
「萩の月」を仙台土産でいただきました!

至れり尽くせりです!


もはや働き場所というより私にとっては遊び場です。


銀座駅周辺のグルメにもう少し詳しくなりたい私ですが、まだまだ行ったことのないBARやご飯屋さん、有名スポットに興味ありあり。

最近は「おサボり時間」も減らしてお店にいるようにしているので、外に繰り出すのは前より減りがちななか

お店をあける前にふらふらと、インスタ映えするようなスイーツを買ってみたりと

ご近所を楽しんでおります♪


お客さまからの差し入れ
お客さまからの差し入れ

2023/05/26

軽食もメニューに次々と

基本的に飲み物しかお出ししていなかったですが、

お客さんのアイデアもあり、メニューにマルタイラーメンを増やしてみました♪

試作も何回かして、
わたくしオリジナルアレンジのラーメンをご提供します!

もしかしてマルタイラーメンが人気を集めて、今後の看板メニューになるかもしれません‼︎

私は実は料理をするのが結構好きで、インスタ映えするように工夫したり色合いや食器を考えたりするのがとても楽しいです。

しばらくその趣味も放置していたのですが、自分のお店で色々と試作をしていたら…

もっとお食事のメニューを増やしたいなと欲が出てきました…‼︎

遊び場としてだけでなく、何気に美味しい気まぐれ女優バーのお店としても

お食事メニューを「気まぐれ」で提供するのもアリかなと思いつきました。

久しぶりに料理に試行錯誤すると、どんどん欲が生まれてきますね。

銀座駅の周辺は、
やはり少し高値のご飯屋さんが多いと思うので

〝飲みながら、なーんか軽いものが食べたいな〟という気分にも良いかもしれません。

なので最近は買った食材を試すためにも、自分の夜ご飯もお店でつくったりしています。

一石二鳥ですね!

軽食も「気まぐれ」の穴場スポットなお店を目指します。
軽食もメニューに次々と
軽食もメニューに次々と